Chambre d'Agriculture de Saône-et-Loire
La Saône-et-Loire est le 2ème département agricole français, avec une Surface Agricole Utile de plus de 512 000 hectares ! Notre département compte plus de 8 000 chefs d’exploitation, des hommes et des femmes passionnés, qui produisent et font vivre les territoires. Ils alimentent des filières entières et initient des projets ambitieux avec les collectivités, sur l’approvisionnement des cantines, les énergies renouvelables, etc…
Notre agriculture est très diversifiée. L’élevage de bovins viande et la viticulture sont les deux productions majoritaires qui constituent l’identité de notre territoire, avec les élevages bovins laitiers, caprins, ovins, l’aviculture, les grandes cultures, le maraîchage et autres productions variées. Les labels et signes de qualité sont nombreux, comme les Appellations d'Origine Protégée (AOP), en vin mais aussi les très réputés Volaille de Bresse, Bœuf de Charolles, fromage de chèvre Charolais et Mâconnais ou encore la Crème et le Beurre de Bresse.
A l’heure de la souveraineté alimentaire, la production agricole est le premier maillon fondamental. Le contexte actuel nous pousse à un engagement collectif encore plus fort, pour sécuriser notre agriculture départementale, créer de la valeur dans les filières et les territoires et maintenir ce secteur économique essentiel pour notre société.
A la Chambre d’Agriculture de Saône-et-Loire, nos équipes de conseillers renforcent encore leurs actions, pour aider ceux qui veulent se lancer dans l’agriculture, et mobilisent tous les partenaires. Nous accompagnons tous les futurs agriculteurs et agricultrices, en s’adaptant à chaque profil, repreneur familial, non issu du milieu agricole, en reconversion...
Nous couvrons un large champ de compétences. Des services qui vont de l’Installation à la Transmission, en passant par le développement et la diversification des sources de revenus des exploitations agricoles. Nous accompagnons fortement les exploitations sur leurs stratégies, leurs évolutions techniques, sur la faisabilité et la rentabilité de leurs projets, sur les transitions en matière de changement climatique ou de ressources en eau.
Pour s’adapter toujours mieux, gagner en confort de travail et en efficacité, nos équipes testent diverses innovations, au Vinipôle de Davayé ou dans nos vignobles de Lugny, Aluze et Rully ainsi qu’à Ferm’Inov, à Jalogny, pour l’élevage bovin charolais.
Tous les jours, élus et collaborateurs de la Chambre d’agriculture de Saône-et-Loire sont sur le terrain, pour initier, contribuer, renforcer, agir et ainsi relever les défis d’aujourd’hui et tenir le cap de l’avenir.
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